10kg ¥3,789 ドラッグストアー ゲンキーで購入したお米です
炊き立てを食べた感想
- 匂い 炊いている時、炊きあがり気にならない
- 見た目 ちゃんと艶がある
- 食感 新米には劣るがモチモチ感あり
- 甘みは少なめ
- 通常の水の量で炊いたが硬くなく、逆に表面は柔らかめだった
- いつものお米と変わらない(家族談)
追記:前回柔らかめだったので2回目は浸水時間を45分で炊きました、前回よりもモチモチ感が増し、ちょうど良い硬さで美味しかったです!
次の日の朝 温め直して食べた感想
- 匂いに変化はなく気にならない
- 硬さもほとんど変化なし
- 艶もある
- 味に変化はなかった
- いつものお米と変わらない(家族談)
結論(我が家の場合)
美味しかったです。いつものお米とかわらない、知らないで食べたら古古米だと気づかない
よーく味わって食べてみると違いはありますが、ほとんど変わりなく古古米でも美味しくいただけました。
追記:浸水時間を変えただけで食感が変わりました。いろんなパターンで炊いてみるとお好みの炊き具合が見つかると感じました。

実際炊いた方法はこちらの記事で!
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